据德国媒体报道，5月中旬开始在德国发现的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情已在德国造成10人死亡，另有274人处于病情严重状态。此外，瑞典、丹麦、奥地利、瑞士、英国、荷兰均已报告感染病例，但人数相对较少。据称，引发疫情的肠出血性大肠杆菌变种“Husec4l”对很多抗生素具有抗药性，且使用抗生素反而会使病菌产生更大毒性。由于疫情疑为由来自西班牙的“毒”黄瓜引发，专家建议消费者慎食生西红柿、黄瓜和生菜等蔬菜。